Por segundo año consecutivo, Perú se ha consolidado como el principal exportador de esta baya, por encima de Chile. Entre enero y mayo, según el Ministerio de Agricultura y Riego, la producción de arándanos ha tenido un crecimiento de 17%, principalmente en Lambayeque, Áncash y Piura.
Según datos compartidos por el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), de enero a mayo del 2020, el sector agropecuario –uno de los rubros que se ha mantenido fuerte durante la pandemia– creció significativamente un 2,0 %, en comparación a similar periodo del 2019.
En el Callejón de Huaylas, Caraz es la principal zona productora de arándanos que son alimentos ricos en Vitaminas C y fibras, y no contienen ni grasa ni colesterol.
